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Osservazione e colorazione delle cellule di lievito: Nel nostro laboratorio, le classi del primo biennio del liceo scientifico biomedico, guidate dal prof. Augusto Zucchi, hanno imparato ad osservare al microscopio ottico le cellule di lievito opportunamente rivitalizzate in acqua e zucchero e successivamente diluite per una migliore osservazione. 

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In una fase successiva hanno colorato tali cellule con il blu di metilene in modo tale che si distinguessero quelle blu ancora vive da quelle morte non più in grado di colorarsi.

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